青海新聞網訊(本網記者 馬振龍 報道)為加強中秋、國慶節期間食品安全工作，嚴防重大食品安全事故發生，確保全省各族人民群眾的飲食安全，8月18日，省食品藥品安全辦、省食藥監管局聯合下發通知，決定從8月20日至10月10日，在全省范圍內開展食品安全專項整治行動。
此次專項整治行動以監督檢查和抽檢相結合的方式開展，對月餅、乳制品、大桶水、肉及肉制品、水產品等重點品種和以往抽檢監測不合格率較高的食品加大監督抽檢力度，對檢出的不合格產品進行依法嚴格查處。同時對校園周邊、旅游景區、集貿市場等一些重點區域以及食品生產加工、畜禽屠宰等重點環節進行全面監督檢查。
整治行動分為兩個階段，第一階段為集中整治階段(8月20日—9月20日)，要求各地區、各監管部門按現有監管職責，組織開展食品生產經營和薄弱環節的集中專項整治，深入查找和整改存在的隱患和突出問題。各級食品安全綜合協調機構要積極組織食品安全監管部門開展聯合執法檢查，特別是針對重點品種、重點區域、重點環節的食品安全隱患開展大排查、大整治活動。對轄區內社會影響較廣，檢查中發現存在較大食品安全風險以及日常監管中各方面條件較差的，問題突出的單位進行重點指導和督促整改，做到不留盲區死角。要加大對違規較多企業的檢查頻次，堅決依法依規取締黑窩點，確保集中專項整治行動取得實效。第二階段為督導督查階段(9月20日—10月10日)，要求各市、州政府要組織督查組，對本行政區域的專項整治行動開展情況進行督導檢查，進一步梳理問題，有針對性地采取措施，及時匯總整治情況，并于10月10日前將本地區、本部門專項整治工作總結報至省政府食品藥品安全委員會辦公室。省食品藥品安全辦將協調相關成員單位對部分市州專項整治行動開展情況進行督導檢查。
通知要求各地、各部門要按照2014年全省食品安全重點工作安排，以“利劍行動”為載體，集中力量開展兩節專項整治行動，不斷加大監督執法和檢驗檢測力度及頻次，著力解決食品安全隱患，依法查處違法行為，廣泛動員行業協會、婦聯、共青團等社會力量積極參與食品安全社會共治，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。