青海新聞網訊 掃院、擦玻璃、洗床單、研究新菜單……9月初，雖然時近深秋，自家院子里的生意趨于平淡了，但祁連縣八寶鎮的馬長錄依舊忙活著。因為再過兩天，秋景迷人的時候，家里要來幾位廣東的回頭客，所以老馬一家人一大早就各自分工，把自家的農家樂收拾得干干凈凈，期待能為這些老客戶們提供優質服務。

　　“外地人喜歡干凈，也講究，所以里里外外都要收拾。”馬長錄期待的這幾位廣東游客，今年已經是連續三年來老馬家的院子里過年休假了。“前年第一次來的時候，說特別喜歡我們煮的羊肉，連著好幾天都吃，還自己跑到院子里拔蘿卜，把他們高興壞了。”老馬說，祁連旅游這幾年一年旺過一年，剛開始鎮上建議他家也開“院子”(農家樂)，既能提高縣上的旅游接待能力，又能增加個人收入，老馬覺得“伺候客人”太費事，還不如平時在西寧打工掙錢來得舒服。幾經思考，才在妻子和兒子的勸說下開了張。

　　雖說老馬媳婦的茶飯不錯，但要招待天南海北口味不同的客人，還真讓一家人犯了愁。南方人不喜歡口感略咸的“熬茶”，覺得飯菜口味偏辣，起初的幾個月，一家人不停地改變菜品，中和口味，險些亂了陣腳，后來在縣旅游部門的建議下，就專心做純正的“青海菜”，以特色口味征服游客。還別說，老馬的媳婦按照原來的烹飪方法，再加上老馬兒子的“花式推薦”，很多外地客人來了沒有再挑剔口味，反倒越來越喜歡老馬家的飯菜，進而成了常客，每年帶著不同的親友來，還會提前打電話詢問有沒有房間。

　　轉眼三年，原本收入馬馬虎虎的一家，年收入翻了好幾番。去年淡季的時候，馬長錄在鎮里的幫助下，翻新了西房，修葺花園，騰出了一塊地，種上蘿卜、茼蒿之類的露天菜，客人能現采現嘗，后廚用菜不夠的時候還能應個急。這樣紅火的日子，對于老馬一家人來說，簡直就是“立馬奔小康的架勢”。

　　夜深人靜的時候，老馬會靜靜地躺在炕上，和媳婦商量著，明年再換個新炕圍，裝修得稍微時尚一點，也能吸引些年輕游客。“我們腦筋還是不開通，應該到外地去看看他們的農家樂是怎么開的，回來了再改進一下。”老馬的想法，也獲得了鎮上和縣上的認可，因為針對農家樂的星級評定以及今后長遠發展規劃，祁連縣也有自己的打算，就是希望通過各種政策，尤其是精準扶貧等優惠，讓昔日要靠苦力在外打工的居民，能在家里或者家門口掙錢致富。

　　的確，隨著我省旅游業的不斷發展，“農家樂”在全省各地開花結果。從起初單一的形式，到如今緊貼潮流，卻又“特色十足”，經歷了起起落落和自然淘汰的過程。馬長錄家所在的祁連縣是我省旅游界的“黑馬”，在自身獲得長足發展的同時也帶動一方百姓致富，成就一段段佳話。

　　作為一項富民朝陽產業，我省針對旅游精準扶貧，啟動青海省貧困村旅游扶貧試點工作，核實認定旅游扶貧重點村，確認先期試點村名單，啟動《青海省鄉村旅游富民基礎設施建設規劃》編制，安排專項資金扶持，出臺《關于開展貧困村旅游扶貧試點工作的通知》的旅游扶貧試點工作規范性文件、建立旅游扶貧青海省級聯席會議制度……每一項工作，都緊貼實際，像馬長錄一樣靠著好政策得實惠的農牧民家庭數以千計。

　　與此同時，我省旅游及財政部門還安排資金3000萬元，采取質押形式撬動銀行貸款1億元；安排資金1.15億元，整合旅游部門資金1200萬元，在全省確定51個村開展旅游扶貧試點的基礎上，又新增加了2個試點村，采取整村推進、加大投入、強化培訓、營銷宣傳等措施，幫助貧困群眾積極參與旅游產業開發，增加收入、提升能力。