青海新聞網·江源新聞客戶端訊（記者 李娜 報道）11月27日，青海省西寧市城東區2025—2026年冬春季文化旅游系列活動——“城東慢生活·圍爐煮茶”暨第二屆圍爐煮茶嘉年華在城東區百姓大舞臺正式啟動。

活動以城東區“民俗美食”特色定位，聚焦全市七大特色文旅品牌中的“城東民俗美食”，通過打造集高原茶餐、社區互動、消費促進于一體的沉浸式文旅產品，助力全市冬春季文旅消費提振與全季旅游高質量發展。

此次活動，以“慢”為核、以“茶”為媒、以“食”為橋的品牌內涵，倡導有溫度、有文化、有煙火氣的城市生活方式。活動現場規劃三大主題體驗區，“可觀、可品、可玩、可感”的沉浸式文旅體驗空間。

非遺“老八盤”傳承人現場搭灶烹制，依古法流水上菜，市民可即做即嘗，感受“老八盤配熱茯茶”的地道風味；傳統大鍋熬制的河湟熬飯香氣撲鼻，參與互動的群眾均可免費品嘗一碗熱飯與花卷，通關者更獲贈特色美食禮包；同時，現場還持續熬煮青海特色熬茶、罐罐茶……

城東慢生活區匯聚本地優質文旅與餐飲資源，罐罐茶、馬氏扁擔釀皮、米伊糯蒸糕、焜鍋饃饃等特色品牌積極參與，共同打造集美食品鑒、文創展示、休閑社交于一體的冬日慢生活場景。“好運滾滾來”“快到碗里來”等互動游戲吸引眾多家庭參與，充分體現“全民參與、全民共享”的活動理念。

據悉，“城東慢生活·圍爐煮茶”系列活動將持續貫穿整個冬春季節，后續還將聯動街區、商圈、社區推出系列子活動，不斷豐富“城東民俗美食”品牌內涵。