8月26日，青海省海東市平安區沙溝回族鄉仲莊村種植專業合作社試驗田內，2公頃“青薯1號”黑色馬鈴薯進入采收階段，標志著平安區在特色農業助推鄉村振興方面取得新突破。該品種馬鈴薯表皮深紫近黑，富含花青素和多種維生素，營養價值高、市場潛力大，被譽為“地下黑金”，市場零售價每公斤約5元，價格高于普通馬鈴薯近1倍。同時，“青薯1號”質地脆嫩，采收難以實現機械化，需依賴大量人工，采收人員人均日工資達130元至150元，可有效帶動周邊群眾就業增收。
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【堅定信心 實干爭先】青海海東市平安區：黑土豆豐收
青海日報
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【堅定信心 實干爭先】青海海東市平安區：黑土豆豐收
- 2025-08-27 06:52:50
- 來源：青海日報
作者 魏吉龍 祝美甲
編輯：何繼紅