青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 秋收時(shí)節(jié)，青海省西寧市湟源縣申中鄉(xiāng)千畝鮮食蠶豆田迎來(lái)豐收季。飽滿翠綠的豆莢掛滿枝頭，農(nóng)戶們穿梭田間，彎腰采摘、裝袋搬運(yùn)，一派繁忙的豐收景象，臉上滿是喜悅。

　　近年來(lái)，湟源縣依托高海拔、晝夜溫差大的獨(dú)特高原冷涼氣候優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)布局鮮食蠶豆產(chǎn)業(yè)。其產(chǎn)出的鮮食蠶豆不僅顆粒飽滿、口感清甜，更憑借“錯(cuò)峰上市”的優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的特色名片。

　　今年，湟源縣鮮食蠶豆種植規(guī)模持續(xù)壯大，面積達(dá)1600畝，較2024年增加700畝，增幅超70%，呈現(xiàn)出快速發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。在政策引領(lǐng)、品種推廣和技術(shù)指導(dǎo)的多重助力下，農(nóng)戶們輕松實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增收。鮮食蠶豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅讓土地“生金”，更成為農(nóng)戶增收致富的重要途徑。

　　申中鄉(xiāng)大山根村村民楊啟梅參與采摘鮮食蠶豆已有四年時(shí)間，每天能獲得110元的收入，她期待申中鄉(xiāng)的蠶豆種植規(guī)模能不斷擴(kuò)大，讓大家的收入增加，生活水平也能隨之提高。

　　合作社作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭雁”，在種植過(guò)程中同樣收獲頗豐。湟源宗輝種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人何宗輝的合作社里，今年種植的鮮食蠶豆是種子站推廣支持的品種，產(chǎn)量表現(xiàn)良好，畝產(chǎn)4000斤左右，每畝地的收益可達(dá)800至900元，這一結(jié)果超出了他的預(yù)期，也對(duì)未來(lái)的發(fā)展更有信心。

　　目前，湟源縣的鮮食蠶豆正通過(guò)冷鏈物流快速發(fā)往江南地區(qū)各大市場(chǎng)，深受消費(fèi)者青睞。未來(lái)，湟源縣將繼續(xù)做大做強(qiáng)鮮食蠶豆產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)向規(guī)模化、品牌化發(fā)展，讓高原“金豆豆”成為更多農(nóng)戶的“致富豆”。

　　（來(lái)源：西寧晚報(bào)）