韓索力么乃參加湖北省民族團結進步表彰大會。受訪者供圖青海新聞網·江源新聞客戶端訊 “這份榮譽相當崇高,讓我覺得為家鄉爭了光。”12月17日晚,談起剛獲得的“湖北省民族團結進步先進個人”榮譽,青海省海東市化隆回族自治縣的撒拉族青年韓索力么乃語氣誠懇。這位在武漢打拼的青海拉面人,用一碗碗青海拉面,在青藏高原與長江之畔架起了一座溫暖的橋梁。
2007年,12歲的韓索力么乃跟隨父親從家鄉來到武漢,開始了拉面學徒的生涯。“那時聽不懂武漢方言,夏天熱得無處可躲。”韓索力么乃回憶說。困難沒有讓他退縮,從揉面、抻拉的基礎手藝學起,他一步步從小學徒成長為擁有多家拉面館的“韓哥”。
2016年冬天的一個清晨,韓索力么乃看到環衛工人頂著寒風清掃街道,覺得他們十分辛苦。當時,他主動打開店門,邀請環衛工人進店吃碗免費的拉面。“開始只有幾個人,后來慢慢變成十幾人、幾十人,最多時一天有60多人來吃面。”韓索力么乃說。
一碗碗熱拉面驅散了冬日的嚴寒,也溫暖了環衛工人的心。這份善舉一直延續至今,韓索力么乃累計送出上萬份免費拉面,卻從未仔細核算過成本。“沒想太多,就是力所能及做點小事,讓他們吃上一碗熱拉面就好。”韓索力么乃說。
2024年,韓索力么乃的拉面館成為武漢市江夏區首批“小哥食堂”之一,為外賣員、快遞小哥等新就業群體提供就餐優惠,還經常免費加面、加蛋。“青海人真好,這碗面是幸福面。”“這面吃得實惠又暖心。”一句句由衷夸贊,成了對韓索力么乃最好的認可。
在武漢站穩腳的韓索力么乃,始終沒忘記幫助同鄉。教手藝、找店面、幫開業,他先后帶動200余戶青海鄉親在武漢創業,讓大家靠拉面手藝過上好日子。同時,韓索力么乃心系故土,多次為青海地震災區捐贈物資,為化隆山區學校捐贈校服,還帶動其他武漢老板到青海山區開展幫扶,讓溫暖跨越山水,在兩地傳遞。
“青海是我的根,武漢是我的第二故鄉。拉面既是我的事業,也是一種情懷。”韓索力么乃說,如今生活安定了,他最大的心愿還是想為家鄉多做些事。“有能力了,就更應該回饋養育我的地方。”韓索力么乃堅定地說。
一碗青海拉面,見證了韓索力么乃從小學徒到多家店店主的艱苦奮斗。在這間溫暖的拉面館里,韓索力么乃用一碗接一碗的熱拉面,書寫著跨越山水的民族團結故事。
(來源:西海都市報)
















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