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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 煙火人間，新意生長。古城西寧的街巷深處，藏著滿滿的故事。這里的每一份市井煙火中，都是青海遞給各界的一張請柬，上面寫著：來看看，這高原的人間熱鬧！這街巷的無邊浪漫！
5月19日9時，當陽光緩緩爬上河湟風格的仿古牌樓，牌匾上“下南關(guān)”三個字格外亮眼。羊肉湯的濃香、現(xiàn)炸馓子的酥脆、老酸奶的醇厚……晨風交織間，喚醒整條老街的味覺記憶。
如今，這條僅有400米長的老街，已成為集美食、購物、旅游于一體的熱門打卡地，也成為了展示青海風土人情的窗口。
今年52歲的馬秀蓮和兒子馬宗雄經(jīng)營的黑芝麻粽子攤位前總是有不少“回頭客”。
將青綠的粽葉在掌心攤開，一壓一折，隨后放入糯米、紅棗，用繩包裹……一分鐘內(nèi)，3個至4個三角粽便成型，隨后再將黑芝麻及秘制蘸料分別包裝好，馬秀蓮操作嫻熟。
“小小的粽子，我們傳承了四代人。街區(qū)越熱鬧，我們就越高興！希望有更多游客來大美青海看看，品嘗我們這里獨具風味的美食。”馬秀蓮充滿期待。
目前，下南關(guān)街已規(guī)劃攤位394家，經(jīng)營商品種類1000余種，累計解決210戶710人就業(yè)。
2024年，下南關(guān)街憑借濃濃煙火氣以及地道青海味走紅網(wǎng)絡(luò)，全年接待游客達420萬人次，帶動相關(guān)收入達8400萬元。去年10月榮獲“西寧市夜間消費集聚示范街區(qū)”稱號。與此同時，在省級文化和旅游發(fā)展專項引導資金的支持下，下南關(guān)街啟動了全面的提升改造項目。
對于這次“微更新”，西寧市城東區(qū)清真巷街道團結(jié)社區(qū)黨委書記馬燕娓娓道來：“歷時半年多的改造，今年‘五一’假期街區(qū)正式開市。本次項目改造主要包括道路管網(wǎng)改造、燈飾亮化、電力改造、牌坊設(shè)立、文化墻建設(shè)、打卡點設(shè)置、抱樹桌椅安裝、門頭優(yōu)化等多項工程。希望通過這些適宜旅游的改造措施，進一步激發(fā)老街活力，努力使其成為城市更新與文化旅游融合發(fā)展的典范。”
改造后的下南關(guān)街對攤位布局進行了最大程度的優(yōu)化，保留了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)制現(xiàn)售經(jīng)營模式，并在老市集獨特文化符號和傳統(tǒng)老街區(qū)特色的基礎(chǔ)上，通過“微修繕”和“微更新”，展現(xiàn)出西寧獨特的地域文化。
漫步在街道，只見虬曲的老榆樹下，新增的抱樹桌椅周邊圍坐著閑聊的老人和打卡的游客，街區(qū)兩邊攤位林立。雖換了整齊的招牌，但商戶們也紛紛拿出各自“秘籍”，印制吸人眼球的廣告語，為市民游客能夠時刻感受老街巷鮮活靈動的市井氣息營造氛圍。
“街區(qū)商業(yè)環(huán)境很干凈，還設(shè)有便民驛站，在這樣的市井中穿梭，既舒適又有沉浸感。”廣州游客吳麗娟和同伴下火車后，直奔下南關(guān)街，將行李放在“暖東”幸福·便民服務(wù)驛站后，便開啟了一次味蕾的豐富體驗。
改造后的下南關(guān)街，已然成為了一方本地生活與外來消費的共享空間。在這里，煙火氣超越了柴米油鹽，市井生活轉(zhuǎn)化為了旅游體驗。
這樣的煥然一新也適用于雪豹之都第一街·豹街。今年“五一”假期，豹街以全新姿態(tài)亮相，現(xiàn)場依舊火爆，周末巡游活動將夜間市井的煙火氣息推向高潮。市民紛紛感嘆：“熟悉的感覺回來了！”
城北區(qū)人民政府副區(qū)長楊君介紹，以“硬件煥新、業(yè)態(tài)煥彩、收益倍增”為核心目標，如今的豹街不再局限于一條商業(yè)街，其范圍北至天峻橋、南抵勤勉巷、西達海湖路、東接寧張路，橋里集市場與吾悅廣場兩大核心項目的加入，促使豹街正朝著集“食、游、購、娛”于一體的城市煙火新地標邁進，從而進一步為提升區(qū)域商業(yè)活力與文旅融合發(fā)展提供堅實支撐。
新增樓體投影打造沉浸式光影秀、雪豹紅綠燈等，讓雪域精靈的元素融入點滴，打響西寧“雪豹之都”這一城市IP；以“地域特色+潮流美食”為定位，構(gòu)建“四大主題板塊+N種風味組合”的立體業(yè)態(tài)體系，構(gòu)建多元經(jīng)營場景，商戶較去年同期增加25%；新增車位1500個；所有商鋪向游客、市民免費提供茶水服務(wù)……條條件件顯示出用心、貼心，也讓日日有煙火，周周有活動、月月有精彩成為常態(tài)。
5月10日，第二屆“大美青海·高原足球”超級聯(lián)賽場外，“豹街遇上下南關(guān)”這一特色小吃體驗區(qū)為觀賽群眾提供了更為豐富的體驗。青海老字號餐飲企業(yè)、名優(yōu)特餐飲企業(yè)和商戶現(xiàn)場展示地方風味美食，為市民、游客提供多種選擇，扁擔釀皮、甜醅、攪團、湟源里脊等各種酸辣鮮香的青海風味背后都有著屬于青藏高原的美味密碼。
市井街巷里，燈火與喧囂重新定義了時間的邊界，展現(xiàn)城市在卸下日間秩序后的本真面貌。
踏入大新街夜市，青海方言的標語高高掛起，彩燈點綴間更顯浪漫，各家商戶忙得不可開交，琳瑯滿目的青海特色小吃香氣四溢；力盟商業(yè)步行街盡顯潮流，“陶瓷彩繪”“抽盲盒”“手工編織”等創(chuàng)意攤位展示出年輕人的創(chuàng)意和才華,更提供了全新的消費體驗；交通巷特色文旅街區(qū)迎來開街，翻開“尋味交通巷”的手繪地圖，美食坐標如星辰散落，展現(xiàn)出西寧市井文化的新風貌……
聚焦不同消費場景，西寧立足城市布局，通過基礎(chǔ)設(shè)施升級和業(yè)態(tài)優(yōu)化，提升街區(qū)商業(yè)環(huán)境，為市井經(jīng)濟注入可持續(xù)的活力。因時因地開發(fā)兼具“文化味”和“煙火氣”的夜間文旅產(chǎn)品，挖掘夜間文旅消費潛力，豐富文旅市場供給，現(xiàn)已擁有省級示范步行街3條，省級特色步行街4條，夜間消費步行街33條，這些市井街巷正以“傳統(tǒng)+潮流”的雙重姿態(tài)，勾勒出古城西寧市井經(jīng)濟的生動圖景。
暮色四合，無論是老牌夜市，還是新興美食街區(qū)，璀璨燈火與喧囂人聲交織在一起，西寧的煙火氣慢悠悠地升起，引領(lǐng)著人們追尋那份獨特而鮮活的市井體驗……
（來源：青海日報）