拍照打卡“青海”。楊紅霞 攝

自媒體博主打卡“青海家宴”。楊紅霞 攝

查看青海旅游路線。李延平 攝

游客在特色文化展區(qū)參觀。楊紅霞 攝

青海旅游手繪地圖導(dǎo)覽界面。李延平 攝

　　青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊盛夏的青海，處處是讓人錯(cuò)不開眼的美景和挪不開步的煙火氣。當(dāng)把“國際生態(tài)旅游目的地”搬上青洽會，又會有怎樣的驚喜。

　　6月29日，第26屆中國·青海綠色發(fā)展投資貿(mào)易洽談會進(jìn)入尾聲，在以“打造國際生態(tài)旅游目的地”“山宗水源 大美青海”為主題的國際生態(tài)旅游目的地展區(qū)，濃縮大美青海生態(tài)精髓與文旅創(chuàng)新的空間，依然成為青洽會最亮眼的焦點(diǎn)。

　　看，大美青海的獨(dú)特魅力

　　“給我拍一張打卡照！”

　　印有“青海”兩個(gè)大字的打卡點(diǎn)就擺放在“打造國際生態(tài)旅游目的地”展區(qū)的入口處，來往經(jīng)過的人都會忍不住拍一張照片。打卡點(diǎn)背后隨即變換的青海大美風(fēng)光更是成了照片最好的背景，也是無數(shù)人為之向往的遠(yuǎn)方。

　　藍(lán)天、白云、綠水、青山的青海生態(tài)本底在展館內(nèi)一一呈現(xiàn)，通過生態(tài)旅游、精品劇目、文化創(chuàng)意、多彩非遺、文旅消費(fèi)、數(shù)字文旅六大板塊，串聯(lián)起青海文旅高質(zhì)量發(fā)展的壯闊圖景，全面展示青海深厚的文化資源和豐富的生態(tài)資源。

　　“你看這里介紹了狗澆尿餅。”

　　“七月可以去看油菜花。”

　　在“大美青海歡迎您”互動區(qū)，由青海美景、美食組成的可轉(zhuǎn)動宣傳板前，不時(shí)有參觀者上前細(xì)細(xì)翻看。

　　縱觀整個(gè)展區(qū)，清晰可觸的青海各地美食美景及特色文化產(chǎn)品互動區(qū)、“AI智慧導(dǎo)游”“AR一鍵換裝”、精品劇目上墻、傳統(tǒng)文化體驗(yàn)等內(nèi)容都得到了大家的關(guān)注。

　　互動體驗(yàn)多，特色文化展示多成為此次青洽會“國際生態(tài)旅游目的地”展區(qū)的一大特色，不僅展現(xiàn)了青海生態(tài)旅游的豐富性和業(yè)態(tài)的完整性，也讓更多人看到青海在加力打造國際生態(tài)旅游目的地、構(gòu)建“一芯一環(huán)多帶”生態(tài)旅游發(fā)展格局中，不斷推動文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的成果，凸顯“山宗水源 大美青海”的獨(dú)特魅力與澎湃動能。

　　展區(qū)內(nèi)，大家除了積極參與互動以外，最大的興趣在于：冰箱貼、IP公仔、盲盒等年輕化、有質(zhì)感、既有趣又實(shí)用的文創(chuàng)產(chǎn)品；雪豹、兔猻、藏狐等高原野生動物系列文創(chuàng)IP；絨毛編織、掐絲工藝等融合地方特色與現(xiàn)代美學(xué)的“青字號”文創(chuàng)，人們挑挑選選，最后滿意而歸，從中不難看出青海文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)與廣闊前景。

　　“你要買這個(gè)嗎，可以先掃碼領(lǐng)一下文旅消費(fèi)券，有50元減20元和100元減30元的券，很劃算的。”面對一個(gè)個(gè)消費(fèi)者，各家文創(chuàng)店的工作人員都會熱情地推銷消費(fèi)券。

　　青洽會期間，青海文旅部門專門推出了青洽會主題文旅消費(fèi)券，為省內(nèi)外游客發(fā)放精彩的文旅惠民福利，進(jìn)一步激發(fā)市民、游客參與文旅惠民消費(fèi)活動的熱情。

　　游，生態(tài)青海的豐富內(nèi)涵

　　展區(qū)墻上，巨幅“青海打造國際生態(tài)旅游目的地‘一芯一環(huán)多帶’總體布局示意圖”引人注意。

　　北進(jìn)祁連生態(tài)旅游帶、秘境熱貢文化旅游帶、絲路南線生態(tài)旅游帶、青藏公路紅色旅游帶……10條不同的旅游帶讓大家一目了然青海旅游路線。

　　青海以國際視野與生態(tài)保護(hù)為基石，構(gòu)建國際生態(tài)旅游目的地標(biāo)準(zhǔn)體系。一條條旅游帶的背后，不僅是雪山圣湖、壯美草原的視覺盛宴，更是一整套生態(tài)保護(hù)與旅游發(fā)展協(xié)同共生的“青海方案”。一批彰顯高原特色的生態(tài)景區(qū)、精品線路與風(fēng)景道，成為踐行“綠水青山就是金山銀山”的生動注腳。

　　“嗨，你們好，歡迎來到青海湖，我是名字普通、身份卻不普通的‘普氏原羚’。”

　　記者在生態(tài)旅游展區(qū)看到一份普氏原羚的生活日記宣傳頁，這份只有兩頁紙張的宣傳頁內(nèi)，通過卡通的繪畫和普氏原羚的自述，詳細(xì)地科普了普氏原羚的外貌特征、習(xí)性及保護(hù)現(xiàn)狀等內(nèi)容。

　　據(jù)了解，這是青海湖景區(qū)保護(hù)利用管理局專門為青海湖自然生態(tài)研學(xué)（教育）制作的宣傳圖冊。青洽會期間，自然生態(tài)研學(xué)課程成為青海湖展區(qū)的亮點(diǎn)。

　　青海湖國際旅行社工作人員李峰業(yè)正在向參觀者介紹課程內(nèi)容，從親眼觀賞到上百種不同形態(tài)、顏色各異的動物及植物類標(biāo)本，到重溫我國海軍發(fā)展的歷史，見證國防不斷強(qiáng)大的光榮歷程，再到認(rèn)識我國特有物種，國家一級保護(hù)動物普氏原羚，還有環(huán)湖騎行體驗(yàn)等多種體驗(yàn)課程，利用青海湖豐富的生態(tài)文化資源，一堂堂內(nèi)容豐富、特色鮮明的課程吸引了眾多家長。

　　“快到暑假了，我們面向?qū)W生家長介紹自然研學(xué)課程，這幾年生態(tài)研學(xué)受到家長們的廣泛關(guān)注，青海湖在幾年的積累中開發(fā)了很多有趣有意義的生態(tài)研學(xué)課程，希望通過這樣的方式，不僅讓大家關(guān)注到青海湖的美景，也關(guān)注這里的生態(tài)。”李峰業(yè)說。

　　青海湖不僅是我國最大的內(nèi)陸咸水湖，周邊野生動植物種類豐富，是國際重要濕地、國家級自然保護(hù)區(qū)、國家級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，2015年被評定為“國家生態(tài)旅游示范區(qū)”。

　　優(yōu)越的生態(tài)資源，使其成為全國科普教育基地和青海省委黨校生態(tài)文明建設(shè)教學(xué)基地，也是清華大學(xué)和西安交大的社會實(shí)踐基地，去青海湖觀鳥、看魚體驗(yàn)生態(tài)成為許多家長為孩子選擇的旅游路線。

　　當(dāng)人們不再執(zhí)著于“打卡”，旅游便有了更豐富的形式，依托于豐富生態(tài)資源的自然教育也就成為了更多人的選擇。

　　品，“青海家宴”的舌尖味道

　　“這個(gè)牦牛乳酪雪山杯做得真好看！”

　　“還有蕨麻串。”

　　“愛心烤土豆真精致！”

　　一道道有青海特色又極具國際范的美食一時(shí)間引來無數(shù)人的關(guān)注。

　　在青洽會的熱烈氛圍中，一場味覺與文化的盛宴——“青海家宴美食月”活動拉開帷幕。

　　“本地食材和國際菜式相結(jié)合，30多道菜品以冷餐會的形式呈現(xiàn)，不僅方便大家品嘗，也讓我們看到本地特色美食同樣能做出高大上的品質(zhì)。”在“青海家宴美食月”活動現(xiàn)場，新華聯(lián)索菲特大酒店行政總廚瞿文斌正在現(xiàn)場和同事擺放一道道制作精美的美食，瞿文斌主要負(fù)責(zé)國際菜式的制作，此次家宴美食月還有其他類別的美食，分別在不同的地方展示。

　　“青海家宴美食月”活動為期一個(gè)月，精心挑選首批100家推廣餐飲單位，全方位展示青海特色美食。

　　精選高原有機(jī)食材牦牛肉、藏羊肉、三文魚、青稞、冷涼蔬菜等制作的國際菜式；傳承河湟文化及民族飲食精髓的“西寧老八盤”等傳統(tǒng)菜式；以面食為核心，輔以牛羊肉菜肴，搭配特色蓋碗茶禮的撒拉宴；糌粑、酥油奶茶、藏式烤羊排等，體現(xiàn)“依季而食”傳統(tǒng)的藏餐，讓大家在品嘗美食的同時(shí)，深入了解到青海當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕拓S富的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品。

　　而提煉農(nóng)家質(zhì)樸風(fēng)味的焪洋芋、肉腸拼盤、韭菜盒子、山野菜涼拌等充滿高原農(nóng)家煙火氣的鄉(xiāng)村休閑菜式；背口袋、酸奶、甜醅、釀皮以及雜碎、抓面、炕鍋等具有高原味覺印記的特色名吃，一餐一道無不體現(xiàn)青海民間飲食特色和活躍在普通大眾中的“煙火氣”，更是為游客留下青海印象的不二選擇。

　　當(dāng)人們?yōu)榍嗪５拇竺里L(fēng)光而出發(fā)，那么一道充滿地域特色的美食便是加深大家認(rèn)識、了解青海的一個(gè)重要途徑。

　　“青海家宴”通過“舌尖外交”實(shí)現(xiàn)從高原牧場到國際餐桌的跨越式發(fā)展，作為青海菜系的初創(chuàng)品牌，其誕生之初便承載著開放交融的基因。

　　今年2月，“青海家宴”首次亮相2025青海-香港經(jīng)貿(mào)交流合作系列活動，收獲廣泛好評；4月，“青海家宴”在北京、上海掀起美食熱潮。如今，“青海家宴”回家，通過標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)與產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，立足青海綠色有機(jī)的生態(tài)稟賦，以“舌尖產(chǎn)業(yè)”推動三產(chǎn)融合。

　　美食為媒，文化為橋，在充滿青海本土文化底蘊(yùn)的餐飲美食盛宴中，在“大美青海”的無盡美色中，青海精心打造“舌尖上的盛宴”，使之成為品嘗高原風(fēng)味，感受煙火溫情的有力載體。

　　下一站，青海！從青洽會出發(fā)，國際生態(tài)旅游目的地正在以更豐富的業(yè)態(tài)和更好的服務(wù)歡迎大家的到來。

　　（來源：青海日報(bào)）