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青海新聞網·江源新聞客戶端訊 從高原枸杞俏銷歐洲市場，到龍羊峽三文魚端上國外餐桌，青海特色農產品正以強勁勢頭揚帆出海。數據顯示，今年前7個月，“青字號”特色農產品累計向46個國家（地區）出口4.5億元，同比增長47.6%；出口農產品種類達95種，較去年同期新增56種，出口增速連續6個季度居全國第一位。在高原與世界的雙向奔赴中，青海特色農產品何以乘風破浪，持續擴大國際貿易“朋友圈”，讓特色農產品“走出去、賣得好”？
高原“紅寶石”出海之路越走越寬廣
8月27日，青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木億林枸杞科技開發有限公司的萬畝枸杞園里，鮮紅飽滿的果實綴滿枝頭，無數顆“紅寶石”在陽光下熠熠生輝。采摘工人頭戴遮陽帽，手指翻飛，熟練地將成熟的枸杞果輕摘入桶。
當天抵達加工車間的鮮果，要先后經過兩道清洗工序。“第一道工序用自來水清洗，主要去除枸杞表面的沙塵和采摘時滲出的糖分，避免后期晾曬時粘連。第二道工序用2.5%的堿水清洗，目的是破除枸杞表面的蠟質層，方便后續晾曬。清洗完成后，全程不再用手接觸，靜置20分鐘等待下一步處理。”格爾木億林枸杞科技開發有限公司銷售部門負責人蔣芳說，每顆枸杞都有“身份證”，從種植時的肥料管控，到采收運輸的精準記錄，全流程都要符合“雙標達標”。
清洗環節的精細把控，只是企業守護品質的第一步。當潔凈的鮮果完成靜置后，古法陰干工藝便賦予它們最終的成熟形態。
“果實間距精確到6厘米，以保證通風，鮮果需在這樣的環境下晾曬3天至自然起皺，最大限度保留枸杞的營養成分。我們的堅持與努力換來的是有機枸杞出口量持續增長，連續11年枸杞出口額穩居青海之首。”蔣芳說，經過多年的市場耕耘，國外客戶對柴達木有機枸杞的品質十分認可，產品遠銷法國、德國、荷蘭等國家。
這份經得起市場檢驗的品質，讓柴達木枸杞在國際市場站穩了腳跟，而暢通的出口鏈路，則為“高原好貨”走向全球再添助力——在產品遠銷歐洲市場背后，海關的精準服務也發揮了重要作用。
“海關工作人員經常上門開展政策宣講，推廣原產地證書自助打印和檢驗檢疫證書‘云簽發’等服務，手把手指導我們用足用好海關助企惠企政策。”蔣芳說。
近年來，西寧海關所屬格爾木海關在打造“綠色有機農畜產品輸出地”上持續發力，發揮海西州枸杞技術性貿易措施評議基地優勢，指導企業建立質量安全控制體系，提升企業合規意識和抗風險能力，通過“一企一策”“關長送政策上門”等方式指導企業申請知識產權海關保護備案，不斷增強進出口企業品牌保護意識，助力柴達木有機枸杞出海之路越走越寬廣。
“青海產”三文魚增添外貿新活力
在海拔2600米的青海龍羊峽水庫，三文魚自在游弋——這里是龍洋知鮮（青海）股份有限公司的養殖基地。年均12攝氏度的水溫、全年不封凍的環境，以及源自冰川雪山的融水，為三文魚生長提供了天然“溫室”。
從2008年成立至今，這家企業已構建起從孵化、育苗、養殖、加工到銷售的完整產業鏈，更憑借過硬品質與政策助力，讓“青海產”三文魚游向新加坡、泰國、西班牙、墨西哥等15個國家。
“每立方米水體僅養1條魚，平均養殖密度是挪威的5倍，是歐洲有機養殖標準密度的1倍，確保每條魚能在廣闊空間自由生長。”龍洋知鮮（青海）股份有限公司常務副總經理羅方說，在青海商務部門協調下，每日從捕撈、加工到發貨不超過6小時，最快36小時就能送達消費者餐桌。
如今，龍羊峽三文魚年產量達1.5萬噸，在國產三文魚市場占有率超過50%，2024年出口額占全國出口額的98%，2025年上半年外貿出口額同比增長142%。
這份成績的背后，既有產品創新的加持，更有政策扶持的助力。2023年至2024年，我省商務部門支持企業建成深加工工廠，除傳統冰鮮整魚外，三文魚柳、刺身、煙熏制品等新產品相繼面世。針對歐洲市場對煙熏品類的偏好，企業調整口味與包裝，成功打開新市場。
“商務部門幫我們降成本、搭平臺，讓我們能放心闖國際市場。”羅方說，每年商務部門會組織企業參加國際水產品展會，還通過市場保障類項目補貼展位租賃和搭建費用，助力企業連續亮相專業展會。展會上，龍羊峽三文魚憑借高品質吸引全球客戶，也讓企業精準把握國際市場發展趨勢。
從線下覆蓋全國，到線上布局直播與短視頻推廣，從深耕國內市場到拓展日本、西班牙等國際版圖，龍洋知鮮的成長軌跡，正是青海特色農產品借力政策、依托品質開拓全球市場的生動縮影。如今，來自高原的三文魚，正以更快的速度游向更廣闊的全球餐桌，為青海外貿增添新的活力。
特色農產品出口版圖持續擴容
近年來，青海立足高原獨特生態稟賦，持續推動特色農產品加速“走出去”，出口品類不斷豐富、海外版圖穩步擴大。從憑借晝夜溫差大、病蟲害少等優勢遠銷東南亞的冷涼蔬菜，到以高糖含量打響國際知名度的枸杞，再到依托潔凈湖水養殖、填補高端水產品出口空白的三文魚，青海特色農產品已形成多元出海格局。
今年6月，這一出口矩陣再添新成員——海東地區22.5噸馬鈴薯成功銷往吉爾吉斯斯坦，不僅為青海農產品出口清單新增品類，更拓寬了西北高原農產品對接中亞市場的通道，進一步彰顯青海依托生態優勢發展外向型農業的強勁潛力。
要讓這份生態優勢轉化為實實在在的出口增長，還需職能部門主動作為，破除梗阻。我省商務部門和海關的一系列舉措正是關鍵支撐。
為優化口岸營商環境，西寧海關建立“關企一對一”服務機制，及時有效解決企業在檢驗檢疫、物流運輸、口岸通關等方面存在的問題，實現“申報—查驗—放行”全流程電子化，進一步壓縮通關時長。同時，打好政策指導、便利通關、技術標準服務等“組合拳”，加強對農產品企業的指導，支持特色農產品擴大出口。西寧海關還將在助企惠企政策措施的精準落實、持續優化營商環境方面下功夫，助推更多高品質青海特色農產品走向海外，以更高水平服務青海綠色有機農畜產品輸出地建設。
立足建設產業“四地”定位，省商務廳指導我省各市州發展特色外向型產業，促進自產產品出口增長。同時，實施“外貿優品”工程，聚焦八大重點外向型產業，編制《青海外貿優品宣傳手冊》，推動高原特色產品向品牌化、高附加值方向發展。
無論是“關企一對一”服務機制解決企業難題，還是“外貿優品”工程提升產品競爭力，都讓帶著高原印記的綠色產品與特色產業不斷擦亮“青字號”的國際名片，更讓青海的生態優勢、資源優勢轉化為實實在在的開放優勢，為外貿增長注入了可持續的“綠色動能”。
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